主料
輔料
具體步驟
1. 裡脊肉切成一釐米厚片、再用刀背拍鬆
2. 切成長條狀、
3. 撒上澱粉、胡椒粉、鹽、少量水拌勻、
4. 番茄醬、生抽、料酒、砂糖調成醬汁、
5. 在鍋內倒入適量油燒至七分熱、將裡脊肉倒入、中火翻炒、加入醬汁、翻炒至收幹汁水即可、