雞蛋玉米早餐餅容易製作,而且好吃,上班族和上學的可以學習著製作,這樣就可以吃到不一樣的早餐,不用千篇一律吃包子之類的。這個雞蛋玉米早餐餅中,玉米香甜,跟雞蛋麵粉混合之後,放到油鍋中煎炸,香脆可口,口感十足,年輕人和小孩肯定很喜歡吃。
主料
麵粉 :35輔料
油 :適量具體步驟
1.水果玉米粒淘洗乾淨控幹水分放入大碗裡。
2.磕入一個雞蛋攪勻。
3.放入一大匙麵粉攪成麵糊。
4.放入適量鹽攪勻。
5.按個人口味放入少許花椒粉攪勻。
6.煎鍋或炒鍋倒少許油潤潤鍋,舀入一勺麵糊攤成餅狀煎熟。
7.一面煎熟翻過來煎另一面,兩面煎熟後即可食用。
1、因為水果玉米可以生吃,所以玉米沒焯水煮熟就直接用來攤餅了,如果是普通玉米一定要焯熟後再做早餐餅哦,否則夾生不好吃。2、花椒粉放少許,取其香味即可。