![酸爽苦瓜煮魚怎麼做好吃又簡單]( "酸爽苦瓜煮魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
50分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
魚（胖頭魚，草魚均可） ：
一條 輔料
苦瓜切片 ：
一條酸鹽菜 ：
適量剁椒 ：
適量 具體步驟
1. 它是這麼被我們幹掉的：魚頭兩面煎黃，與酸鹽菜末和蘆筍一起煮，酸辣鮮美開胃。沒有蘆筍就可以用其他的代替，比如黃瓜，萵筍等，隨便你喜歡。
2. 魚身：抹鹽醃製後切段，油炸至六分熟放冰箱儲存，等吃的時候取出五六塊，熱鍋涼油煎一下，入開水與苦瓜片一起煮，滴入香醋，湯頭酸爽，魚肉緊緻鮮嫩，某人讚不絕口！最後湯都被喝光了！
烹飪技巧
一條魚，兩種做法，不好吃你打我！
千里飄香谷
