![酸爽的農家酸菜魚怎麼做好吃又簡單]( "酸爽的農家酸菜魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
草魚 ：
600 酸菜 ：
250 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量生抽 ：
適量料酒 ：
適量米醋 ：
適量蒜頭 ：
適量 小蔥 ：
適量 姜 ：
適量 洋蔥 ：
適量 具體步驟
洋蔥切絲，蔥薑蒜切碎。
草魚片開，肉和骨頭分開。肉切簿片。
這是骨頭。
酸菜備用。
先鍋中放適量的油把魚骨部分煎一煎，然後加入姜蒜
倒入清水，酸菜煮開，加入適量的生抽，料酒，鹽和少量的米醋拌勻。
蓋上蓋煮幾分鐘。
開蓋加入魚片。
加入洋蔥。
煮熟撒上蔥花即可。
千里飄香谷
