主料
輔料
具體步驟
1. 絲瓜滾刀切好待用,瘦肉切片放入少許白砂糖(白砂糖可放可不放,按自家人的口味來吧)、1茶匙生粉、適量的鹽、花生油、少許薑片醃製好待用。
2. 水燒開後放入絲瓜、肉片,再次燒開後下鹽調味即成。
3. 絲瓜要現做現吃,要不然的話會讓湯水泡得軟綿綿的不爽口了。
4. 成品。。