家常黃瓜豆片炒肉絲如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味的黃瓜豆片炒肉絲是一道簡單但是又很美味的家常小菜，黃瓜的清香伴隨著豆片的美味，在加上肉絲的搭配，可以說是一道下酒開胃的好菜，而且這道美味的菜的做法簡單，在忙碌的工作後為自己和家人來上一個黃瓜豆片炒肉絲在好不過，所以小編在這裡為大家推薦這道美味的家常菜。

主料

豬肉 ：100
豆片 ：2張
黃瓜 ：2根

輔料

澱粉 ：適量
老抽 ：適量
蔥 ：適量
花生油 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1.準備好材料。

2.姜切絲，蔥切片。

3.豆片切絲。

4.黃瓜切絲。

5.豬肉切絲。

6.豬肉用水澱粉抓一下。

7.鍋裡面放油燒熱，先放肉絲煸炒。

8.肉炒熟後放入蔥和姜。放入鹽、老抽煸炒。

9.放入豆片和黃瓜繼續翻炒，放入香油出鍋了!

10.色香味美的黃瓜豆片炒肉絲就炒好了。

烹飪技巧

1、炒肉絲一定要快速翻炒，要不容易粘鍋的。