![簡單的絲瓜肉片湯怎麼做好吃又簡單]( "簡單的絲瓜肉片湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
瘦肉 ：
150 絲瓜 ：
2條生薑 ：
1塊 輔料
鹽 ：
適量油 ：
適量 胡
蘿蔔 ：
適量 具體步驟
![簡單的絲瓜肉片湯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "簡單的絲瓜肉片湯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備材料；瘦肉提前切片用油、鹽拌勻，醃15分鐘左右；
![簡單的絲瓜肉片湯怎麼做好吃又簡單 第3張]( "簡單的絲瓜肉片湯怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.絲瓜颳去硬皮後切滾刀塊，胡蘿蔔削皮後切片，生薑切片；
![簡單的絲瓜肉片湯怎麼做好吃又簡單 第4張]( "簡單的絲瓜肉片湯怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.鍋裡放適量清水，放入胡蘿蔔片和薑片；
![簡單的絲瓜肉片湯怎麼做好吃又簡單 第5張]( "簡單的絲瓜肉片湯怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.大火煮至水開後，放入絲瓜，繼續大火煮開；
![簡單的絲瓜肉片湯怎麼做好吃又簡單 第6張]( "簡單的絲瓜肉片湯怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.放入瘦肉片，用勺子推開，煮開；
![簡單的絲瓜肉片湯怎麼做好吃又簡單 第7張]( "簡單的絲瓜肉片湯怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.放鹽調味；
![簡單的絲瓜肉片湯怎麼做好吃又簡單 第8張]( "簡單的絲瓜肉片湯怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.趁熱享用很不錯。
烹飪技巧
瘦肉要提前醃製入味，絲瓜很容易熟，不用煮得時間太長；
千里飄香谷
