關於牛肉臊子飯的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘自制牛肉臊子飯很受家裡人的喜愛，臊子是個很下飯的，可以和很多食材搭配，是完美的食用神器。牛肉的營養是非常豐富的，營養...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天要做的呢，就是一個簡單的牛肉臊子飯，這個飯呢，其實是很容易的，只需要我自己煮熟了那些牛肉加上做好的臊子然後覆蓋在...

“簡單易學，省時省力，早餐店好選擇。求贊，求關注，求收藏。”食材明細主料麵條（適量）輔料豬肉（250g）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）郫縣豆瓣醬（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉臊子拌麵的做...

食材明細主料牛肉（適量）輔料豆瓣醬（適量）料酒（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）河南牛肉臊子的做法步驟1、牛肉切塊！稍微大點2、鍋裡放油、熱鍋冷油放入大茴香...

“西北人把凡是丁狀食材炒香後加入清湯或骨湯熬製成的澆頭，統稱為臊子。有羊肉臊子、牛肉臊子、大肉臊子、雞肉臊子，沒有肉的叫素臊子。適合製作臊子的食材多為質地比較堅硬的蔬菜，隨季節...

“芽菜是一種醃製鹹菜，主要產自於四川宜賓，用來製作臊子或是扣肉都是不錯的食材。芽菜肉臊子做好後可以作為包子餡料包包子，肉臊子面也是必不可少的，還可以搭配其他食材一起烹製。吃不完可...

“下面條吃真的很棒！”食材明細主料精牛肉（適量）青豆（適量）香菇（適量）輔料秋霞紅油辣椒醬（3勺）老抽（適量）生抽（適量）冰糖（2塊）紅朝天椒（5個）蒜（4瓣）食鹽（適量）蔥（1顆）熟花生（適量）菜籽油（適量）青花椒（適量）白芝麻（適...

牛肉臊子想必很多人都愛吃，但是是不是會吃的人都會做呢，牛肉臊子怎麼做，怎麼做才好吃，我們可以看看下面這篇文章，然後自己學習做，這樣做出來的比起別人做好的更有意義，更好吃，吃起來也是更加的...

“沒事做炒一大碗放著，隨吃隨取”食材明細主料豬後腿肉（適量）輔料姜（適量）桂皮（適量）香葉（適量）花椒（適量）八角（適量）蔥段（適量）幹辣椒（適量）蒜末（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉末臊子的做法步...

“臊子是一種特殊的做法，多用於吃麵，香和回味無窮是它一大特色。”食材明細主料豬肉（200克）大蒜（適量）小米椒（適量）胡蘿蔔（適量）花生粒（適量）白芝麻（適量）澱粉（適量）料酒（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適...

“番茄肉臊改良於意麵醬，巧妙的是用番茄醬替代西紅柿丁，還加入了少許臘腸，味道微鹹甜辣，十分適口，是最好吃的拌飯醬啦。”食材明細主料豬絞肉（適量）輔料臘腸（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）大...

食材明細主料豬肉末（適量）香菇（適量）輔料甜麵醬（一勺）黃豆醬（一勺）蠔油（一勺）八角（2個）香葉（2片）姜（適量）蒜（適量）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肉臊子的做法步驟1、豬肉和蒜姜用ACA多功能攪拌機攪成...

食材明細主料牛肉（200克）油（適量）輔料大料（適量）花椒（適量）生薑片（適量）調料辣皮子（2個）料酒（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燉牛肉臊子的做法步驟1、牛肉洗淨備用。2、切成小人粒。3、料酒...

食材明細主料羊肉（500克）輔料香菇（4朵）蔥（半根）姜（1塊）蒜（3瓣）花椒（1把）香葉（2片）草果（1個）桂皮（1塊）澤蒙花（1把）小茴香（1把）幹辣椒（4個）百里香（1撮）調料料酒（2勺）老抽（1勺）紅燒醬油（2勺）鹽（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時...

“超級喜歡羊肉臊子面啊！豐富多彩的臊子，美味可口，有勁道的麵條，潤滑爽口。是我很喜歡做的主食，好好吃啊。。。”食材明細主料麵粉（適量）蘿蔔（適量）西紅柿（適量）茄子（適量）凍豆腐（適量）豆角（適量）洋蔥（適...

“夏家媽媽今天分享的是家常臊子肉的做法，臊子肉是做臊子面的必須品，酸辣可口，肉味鮮美，而且饅頭加臊子肉也十分好吃，是陝西人民鍾愛的做法哦~”食材明細主料肉絲（1斤）輔料生薑（適量）花椒（適量）配...

“我搜索了臊子面，出來很多種，各地的都有，這個只是我從小吃到大的那味兒一道菜一段回憶----這就是兒時的味道一道菜會讓我想起某個人，某件事，某個地方、、、、、”食材明細主料五花肉（（偏瘦一...

“臊子肉（或稱作肉臊子）是陝西一種獨具地方特色的美食，尤其是岐山臊子肉最為出名。臊子肉肥而不膩，肥肉鮮嫩，瘦肉酥軟，非常美味。製作哨子肉陝西叫做“煵臊子”，從製作方法上分為“幹煵”（就是...

“雜醬——似菜似醬，可主可配，雜醬麵經典配方之一。家鄉的川渝臊子面，總是吃不膩。平時配個飯，做個臊子面(雜醬麵)，下個饅頭，滋味甚佳。做個肉末蒸蛋，或其他蒸菜，美味又美觀。想學臊子面(雜醬...

食材明細主料大米（一斤）雞肉（四兩）水髮香姑（十朵）竹筍（一小根）青莞豆（二兩）胡蘿蔔（一根）山藥（半根）輔料食用油（30克）醬油（5克）鹽（6克）料酒（5克）雞蛋清（半個）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）臊子蒸飯的做法步...

“陝西人愛吃麵，總是把面變著花樣的吃，今天我給家人們分享肉臊子面的做的，如果好吃，大家可以試著做。”食材明細主料五花肉（100g）手工面（100g）輔料小蔥（4顆）大蒜（2粒）生薑（一小塊）香菇（2個）木耳（適量）調...

“吃膩了普通的肉夾饃？其實澆面用的臊子肉可以夾到燒餅裡吃，又酸又辣又香，而且做好的臊子肉存放兩三個星期都不會變質。ps：鏡頭沾到油忘記擦拭了，照片有點模糊。請大家不要介意!”食材明細...

食材明細主料麵粉（250g）土豆（1個）胡蘿蔔（1個）輔料熟豌豆（50g）蔥花（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）食用油（適量）澱粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛肉臊子拉麵的做法步驟1、胡蘿...

“臊子是中國飲食文化的一大特色，它的做法主要是用肉丁配以各種食材和調味料製成，比較有名的如寶雞岐山臊子面。臊子多用於吃麵，今天我教大家的這道臊子主要用於配食白米飯，香噴噴，老少皆宜...

“四川省的綿陽市是四川第二大城市，因為08年的那場災難，綿陽這個名字在全國各地變得熟悉起來。經歷過傷痛後，綿陽早已經恢復了往日的活力，顯得更有精神，蓬勃向上。其實綿陽城區基本沒有什麼...