自制清脂納豆！！！想減肥的相養身的朋友都看過來。是不是每次大魚大肉之後都覺得很有罪惡感呢，有沒有後悔自己吃了那麼多的感覺，現在不用擔心啦。以後吃完之後就做一些清脂納豆，保證不會擔心長胖了。其實納豆就是黃豆啦，還有補充蛋白質的功能哦。
主料
幹黃豆 ：170輔料
清水 ：適量具體步驟
1.幹黃豆用清水浸泡一夜
2.浸泡後的黃豆濾掉水分，挑出碎豆子，把黃豆平鋪在盤子中
3.在黃豆表面均勻的撒上一層白糖，壓力鍋中放入足量的水，放入支架，盤子放在支架上，用壓力鍋的煮豆功能開始蒸黃豆
4.待烹飪程式結束，壓力歸零後開蓋，蒸好的黃豆，顏色已經變深，用湯匙攪拌黃豆與盤中的湯汁混勻
5.蒸好的黃豆平鋪放入納豆機的慮筐中，靜止一會濾掉水分
6.待水分基本濾幹後，提起籃子不再往下滴水即可，把菌粉灑在黃豆表面，用乾淨的勺子拌勻
7.蓋好蓋子，接通電源，選擇納豆功能，時間預設16個小時，可以放心的讓機器工作了
8.納豆菌是嗜氧菌，接觸空氣是很重要的；小熊納豆機的黃豆發酵蘭的四周具有通風口，有利於納豆菌的生長
9.發酵時間結束後的納豆就是圖中的樣子，用保險袋裝起放入冰箱冷藏儲存幾個小時後再食用，也就是納豆的後熟；
10.做好的納豆怎麼吃？很簡單的吃法，一點生抽、白糖、蔥花、海苔或撕碎的紫菜，拌勻了就可以吃
黃豆泡發後挑出碎豆子，避免在發酵的過程中變質；做納豆時所有的容器務必是無油無水，包括手納豆發酵的時候機器最好擺放在通風無油的地方，便於散味做好的納豆短時間內密封儲存在冰箱冷藏中，長期可存放在冷凍中，吃之前提前化凍即可
千里飄香谷
