雞蛋是人們日常經常使用的一種營養豐富的食物。雞蛋含有大量的維生素和礦物質和蛋白質。它的做法很多,下面給大家介紹簡單易行的做法---美味可口的簡易啤酒滷蛋。它是以雞蛋和啤酒為主料,搭配各種調料製作而成,方法比較簡單,營養健康又好吃。
主料
雞蛋 :10個輔料
綿白糖 :適量具體步驟
雞蛋煮熟後去皮。
為了讓雞蛋好入味,在雞蛋上劃幾刀。
準備好材料。
薑絲、蔥花、辣椒、大料適量。
將材料放入鍋中。
加入適量糖。
倒入啤酒、生抽和醬油適量。
放入雞蛋大火開始煮。
湯少的時候,小火燉一會。
最後留點湯汁,沒吃完的雞蛋還可以繼續浸泡。