口感飽滿的啤酒滷蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.三十個雞蛋，煮熟，剝皮，備用

2.類似於這樣的杯子，大約270ml

3.海天海鮮醬油，倒進剛才的杯子裡，一杯。綿白糖，四分之三杯

4.曉雪小麥王一瓶

5.將啤酒，醬油，白糖倒入鍋中，再開火，待滷汁稍熱，放入雞蛋，中火燒至滷汁蒸乾即可。

烹飪技巧

滷蛋滷的時間越長，蛋清就越筋道，可以根據自己的喜好適當調整時間