關於過油雞爪手抓吃的知識

“食材：雞爪數個，鹽，油，醬油，料酒，辣椒油，1、先將雞爪去指甲冼淨，加入鹽，醬油、料酒醃製1小時。2、鍋裡倒進2斤植物油燒開，關小火，3、把醃好的雞爪瀝乾，倒時油鍋裡小火慢熗。4、途中翻動，注意哦，不要...

食材明細主料手抓餅（適量）輔料火腿腸（適量）鱈魚塊（適量）調料芝士碎（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）貓爪手抓餅的做法步驟1、原料。2、手抓餅如圖對摺。3、放入火腿腸。4、對摺。5、捏...

“蔥油餅算是麵點裡經典之中的經典。手抓餅相對於鍋盔、燒餅有一點點的複雜，但味道絕對好的沒話說，只有兩個竅門：1、麵糰一定要擀薄，類似於餃子皮的厚度。2、切的時候邊緣部分不要切斷。就...

“今天為大家介紹一款蔥油餅的做法，只要早作準備在時間緊迫的清晨，只需幾分鐘能夠吃上好吃的手抓蔥油餅啦!這個做法還是從雙雙那學來的，我覺得特別可行哦，經過實踐非常棒，特意分享給大家，希...

“酥酥脆脆，在家可以做零食！”食材明細主料麵粉（300克）輔料植物油（1匙）鹽（0.2匙）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油酥手抓煎餅的做法步驟1、一碗熱水加鹽融化，和麵（用筷子拌成小塊）2、涼涼後揉...

“做道有愛的早餐吧！”食材明細主料手抓餅（1張）火腿腸（1根）輔料油（少量）調料番茄醬（少許個）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熊爪手抓餅的做法步驟1、拿張手抓餅，將鍋燒熱，放入手抓餅。2、手抓餅...

食材明細主料手抓餅（1張）輔料雞蛋（1個）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋手抓餅的做法步驟1、平底鍋燒熱，不用放油，放入冷凍的手抓餅，轉小火烙至上面變色。2、打入雞蛋，用木鏟將蛋黃蛋清刮...

食材明細主料雞肉（250g）土豆（適量）生薑（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雞肉手抓飯的做法步驟1、土豆洗乾淨，米泡半小時2、生薑下鍋3、雞肉下鍋4、雞肉放進...

“葷素搭配，簡單快手的早餐～”食材明細主料手抓餅（1片）雞蛋（1個）臺灣烤腸（4根）甜麵醬（適量）輔料生菜葉（3片）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋手抓餅的做法步驟1、準備好食材2、烤腸切片備用3...

“5分鐘搞定早餐小食，孩子喜歡大人省事兒牛油果有著溫和的香氣，口感細膩，健胃清腸，但口感清淡，調入一點兒沙拉，口感頓時豐富起來。今天用手抓餅夾上牛油果沙拉，分分鐘搞定早餐能量小餐，吃的健...

“新疆手抓飯對於愛吃一族來說都不陌生，抓飯是新疆的一道美食，其不光味美而且營養價值相當高，據說是當年新疆一位醫生為了養生髮明的。經過相傳，抓飯的種類也相當的多，除了常見的羊肉和牛肉...

“熬了些豬油，剩下的一些豬油渣又香又酥，沒捨得丟掉。用這些豬油渣做了幾張蔥油餅，說真啊，真是太好吃了，又香又脆，又鬆軟，實在是誘人，如果你正好也有豬油渣，一定不要扔掉哦！”食材明細主料麵粉（30...

“紅薯的營養價值高，是人人皆知的，紅薯是世界衛生組織評選出來的“十大最佳蔬菜”的冠軍。紅薯的做法千變萬化，今天給大家推薦一款以紅薯為主角的手抓餅。我家先生是不喜歡吃紅薯的，這款紅...

“簡單零失敗的一款蔥油手抓餅，隨便搭配各種粥，小菜、煎蛋煎腸等等，做早餐營養又方便快捷。”食材明細主料中筋麵粉（適量）小蔥（適量）輔料植物油（適量）鹽（適量）蔥香（口味）烙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蔥...

“記得小時候到了春天，媽媽總是在房前屋後種上一片綠油油的小香蔥，那時候調皮的我和妹妹總是想去搞破壞，媽媽說孩子們別去弄壞了它們，等著小蔥長大了就有香噴噴的蔥油餅吃了，看著它們慢慢長...

食材明細主料麵粉（500克（麵糰））鹽（3克）油（30克）溫水（300克）蔥油（100克）輔料麵粉（50克（油酥））油（適量）蔥花（適量）蔥香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔥油手抓餅的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入大蔥用...

“今天的餅油酥我用的是牛油，這樣吃起來有淡淡的牛肉味”食材明細主料麵粉（200g）輔料鹽（3g）花椒粉（5g）牛油（10g）雞粉（2g）大料（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛油手抓餅的做法步驟1、準備...

不需要。因為手抓餅在製作麵餅時就已經放入了許多的油分使其發酵，所以在煎制時不需要再加入油，麵餅中的油會隨著溫度的升高而稀釋出來。經過煎制的手抓餅香脆酥軟，包裹上生菜、香腸、裡脊...

“今兒這款油餅甚是“高階”，因為我用了“雞油”——從那隻肥雞的腹部和皮下，剔下脂肪，煉成油脂。不過，即使是肥雞，一隻雞的油脂也不多，只夠做張餅。雞油做蔥花餅，起酥效果特別好。油餅酥鬆香...

“雞年就要吃抓錢鳳爪，新春佳節，吃鳳爪寓意“抓”賺大錢。不僅寓意好，而且香辣虎皮鳳爪，好吃到讓你舔手指。鳳爪不同做法有不同吃法，可以是零食，也可以是下酒菜，還可以是涼茶…..今天做的醬香...

食材明細主料手抓餅（一個）雞蛋（一個）輔料火腿（適量）蔥末（適量）油麥菜（適量）調料蒜蓉辣醬（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋手抓餅的做法步驟1、雞蛋打入碗裡，放入蔥末。2、手抓餅不用解凍...

“春天來了，逢到週末，三朋四友相約去踏青，看看風景、晒晒太陽，當然，也需要帶上各種小食，坐在花下，有清風，有花香，有美食，生活就是如此簡單~”食材明細主料麵粉（適量）輔料大蔥（適量）配料花椒油（適量）鹽（...

“作為一個北方妹子，我從來沒有學過，可是一開始就會做各種麵食。這離不開從小耳濡目染的作用。從小就喜歡看奶奶做飯，她邊做邊說，軟麵餃子硬麵條（餃子皮面較麵條的面軟），燙麵做餅軟，死麵餅子筋...

食材明細主料大米（300g）小米（100克）燕麥米（100g）羊排（500g）輔料白蔥頭（100g）胡蘿蔔（150g）葡萄乾（50g）孜然粒（10g）鹽（15g）調和油（30g）其他（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）手抓飯的做法步驟1、將大米，小米，燕麥米...

食材明細主料麵粉（適量）奶粉（一點）蔥花（些許）白芝麻（一點）輔料鹽（些許）花生油（些許）糖（些許）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）手抓蔥油餅的做法步驟1、準備需要的麵粉，加點奶粉。2、用開水燙麵，後加點...