鮮香蠔油團圓蝦如何做簡單又美味

蠔油團圓蝦是我非常喜歡的一道風味獨特的家常快手菜，不僅製作方法簡單，風味鮮香獨特，而且口感嫩彈爽口，適合絕大多數人食用。蝦仁本身是我非常喜愛的一種食材，不管是從營養上來說還是風味上來說都是非常誘人的存在，含有豐富的膠原蛋白。

主料

輔料

具體步驟

熟蝦、老薑、小蔥備好；我買的超市裡的熟蝦，犯懶的筒子可以和我一樣~O(∩_∩)O~；

薑片切絲，小蔥切段，蠔油同清水攪拌均勻；

炒鍋燒熱，調入適量植物油，放入薑絲炒香；

放入蔥段炒香；

放入熟蝦翻炒；

熟蝦翻炒幾下，調入適量蠔油水；

略煮片刻，熟蝦都入味後，關火；

裝盤起鍋。