這道年夜飯之團團圓圓是一道非常不錯的美食，每家每戶在春節的那一天都會吃一頓團圓飯也叫做年夜飯，這道飯可是一年中最重要最重要的一頓飯了，基本上你平時不怎麼吃的美食，或者比較貴的食物都會出現在年夜飯的餐桌上，所以每次都特別期待。
主料
魚 ：適量輔料
辣椒 ：適量具體步驟
將買回殺好的黑翅魚洗淨，肚子裡黑色的膜去掉。酸菜洗淨，切小塊。薑片，辣椒切好備用。 煲好龍骨湯或其它高湯，放涼備用。鍋中坐油見熱，倒入薑片，爆香。緊接著倒入酸菜，也炒香。將備好的高湯，倒入炒好的酸菜中。
大火燒開，見滾，將黑翅魚放入煮好的酸菜湯中，大火燒開後關小火。蓋上蓋子，煮至魚湯變白。開鍋，放入辣椒，再少許調味，加點鹽即可。起鍋，裝盤，撒上蔥段即可。
無
千里飄香谷
