“秋天的風突然就來了。
換上了長袖的睡袍,喝起了不加冰的奶茶,重乳酪----我等候你多時了!!
(大圖來源於國外美食部落格)”
1、2個雞蛋打散,加入30克砂糖攪拌至融化。
2、加入100g低筋麵粉揉成光滑的麵糰。
3、擀成比模具稍微大些的薄片兒。
4、沿著模具的邊緣用擀麵棍擀過一次,多餘的面片兒就掉下來了。在麵餅底部用叉子扎一些排氣的小孔。預熱的烤箱150度10分鐘。
5、奶油乳酪分次加入50g砂糖打至順滑,分次加入兩個全蛋攪打均勻備用。
6、倒入提前烤好的餅底,中層上下火150度20分鐘左右。
7、自然晾涼後,最少在冰箱冷藏2小時以上。
8、用巧克力醬和黃桃罐頭裝飾。