準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
冬瓜 :
200 木瓜 :
200 南瓜 :
200 輔料
蒜末 :
適量薑絲 :
適量鮮貝露調味汁 :
少許番茄沙司 :
適量鹽 :
少許 澱粉 :
少許食用油 :
適量 具體步驟
1. 將冬瓜.木瓜.南瓜洗淨去皮去籽,用模具分別取適量瓜球備用。
2. 取小碗放入適量澱粉.水.番茄沙司.鮮貝露.鹽拌勻成汁備用。
3. 炒鍋中倒入少許食用油,放入蒜末.薑絲炒出香味,放入南瓜球.少許料水燒至南瓜球6成熟,再分別放入冬瓜球.木瓜球燒製一會,倒入2中料汁翻炒均勻即可。 成品:清淡適口,老少皆宜。