關於臘肉鬆花菌火鍋的家常做法的知識

“第一次寫菜譜，沒什麼經驗，各位看官將就著看吧😄今天在菜場外偶遇松花菌，雖然有點貴，但還是忍不住買了點，實在是松花菌的美味無法抗拒！回來做了吃，一頓就吃得差不多了，連兩歲的兒子也是吃得舍...

“時間過的真快，一年中的最後一個季節悄然而至。隨著季節的變化，氣溫也在下降，連續的陰雨天氣，更讓人感覺由裡到外的冷。每逢這時，家人最想吃些暖身暖胃的飯菜。這樣的飯菜首選越吃越暖和的...

“古語說,年年吃羊肚菌,八十照樣滿山跑。羊肚菌性平,富含各種氨基酸,有健脾胃,增強免疫力的調理效果。”食材明細主料羊肚菌（3克）姬松茸（8克）猴頭菇（20克）排骨（1斤半）輔料花菇（10克）黑木耳（10克）茶...

“因為蘇州臘味不多，對於烹製臘肉我不是特別擅長，就覺得臘肉應該是鹹鹹的，所以一定要配些帶有鮮味兒的食材才可以提升它的美味。於是，這道臘肉煸菌菇就誕生啦！這道菜製作起來非常簡單，也沒有...

“寒冷的冬天到了，吃個熱乎乎的火鍋也是必須的，火鍋種類繁多，對於不會吃辣的南方人吃的最多的是清湯鍋了，以前吃火鍋都是外面吃的，每次吃完感覺嘴巴特幹，相信加了不少“料”進去，為了吃得安全...

“臘肉是道家常菜，臘味十足，是道很好的下飯菜”食材明細主料豬臘肉（500克）青蒜苗（3根）青尖椒（5個）輔料大蒜子（3粒）姜（小塊）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...

“大哥家的美味，去給大哥大嫂拜年。大嫂做了大家都愛吃的家常火鍋，還有紅燒魚，煎餃子，燒牛肉，蒸臘豬蹄等好多的菜菜。火鍋食材：豬蹄半個，超市買的火鍋配料，蛋等等。1、將豬蹄冼淨斬切大塊，2.切...

“松茸菌是一種珍貴的真菌。味道鮮美營養豐富，具有很高的藥用食療作用。”食材明細主料松茸菌（200克）牛肉（少許）輔料薑絲（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）糖（少許）蠔油（少許）生粉（少許）香菜（少許）原味（口味）煮（工...

“臘肉特殊的煙燻香味撞上泡椒的清辣…”食材明細主料山藥（半根）蟹味菇（適量）臘肉（適量）木耳（少量）輔料蔥薑蒜（適量）泡椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）鮮辣椒（1個）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘肉菌菇...

食材明細主料臘排骨（適量）丸子（適量）泡菜（適量）輔料水（適量）火鍋底料（適量）鹽（適量）粉條（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘肉火鍋的做法步驟1、臘排骨2、泡菜3、丸子4、全部放一起。加入火鍋...

“酸辣風味涼拌菜。”食材明細主料杏鮑菇（3個）輔料蒜末（適量）小米辣（適量）辣鮮露（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常菌絲的做法步驟1、杏鮑菇切片切絲蒸熟，注意不要切太長。也可水燒開...

食材明細主料火腿（適量）臘肉（適量）花生米（適量）輔料紅辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花生火腿炒臘肉的做法步驟1、花生米，火腿，臘肉，辣椒。2、臘肉...

食材明細主料牛前夾肉（適量）金針菇（適量）蟹味菇（適量）白玉菇（適量）杏鮑菇（適量）鮮香菇（適量）冬季時令蔬菜（適量）紅油火鍋底料（一包）蒜瓣（適量）墨魚丸（適量）牛筋丸（適量）輔料黑芝麻油（適量）小香蔥（適量）中辣（口味）煮...

“最近天氣轉涼了，家裡的小朋友也因季節轉化吃不下飯，做道簡單又好喝的湯暖暖胃，大人小孩都愛喝。”食材明細主料幹羊肚菌（12個）瘦肉（200g）輔料枸杞（5g）薑絲（5g）蔥（5g）調料鹽（1勺）醬油（1勺）蛋清（1個）蠔油（1...

食材明細主料金針菇（100g）香菇（2朵）蟲草花（50g）杏鮑菇（半個）猴頭菇（1個）粉絲（適量）輔料羊肉（適量）魚丸（適量）午餐肉（適量）紅薯（適量）年糕（適量）豆腐泡（適量）茼蒿（適量）紅棗（6個）蔥（適量）姜（適量）枸杞（適量）西紅柿（半個）原味...

“松茸菌含有豐富的蛋白質、膳食纖維，以及氨基酸、維生素、微量元素等營養物質，與肉類是極好的搭配，最佳食用方法是燒湯，味道鮮美。”食材明細主料姬松茸（200克）鹹肉（50克）調料鹽糖（少許）味達美...

“這是一道非常下酒的菜。平時當零食吃和做下酒菜都可以高階大氣上檔次小孩兒也愛”食材明細主料豬裡脊肉（半斤）生薑（一塊）輔料料酒（一匙）五香粉（1/3匙）孜然粉（1/3匙）白胡椒粉（少許）五香（口味）炸（工藝...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆米：適量臘肉：適量輔料西紅柿：適量蒜苗：適量黃豆芽：適量芹菜葉：適量豆腐乳：適量辣椒醬（老乾媽或小米辣）：適量具體步驟1.四...

“剛剛入秋，就感到有一絲寒意，天冷的時候莫過於吃上熱乎乎的火鍋，一家人圍坐在一起，無比幸福，其實，幸福就這麼簡單。”食材明細主料牛肉（750克）輔料豆腐（2塊）豆腐果（150克）腐竹（100克）粉絲（3把）生菜（2棵...

“家常菜~”食材明細主料松花菜（500克）豬肉（100克）木耳（30克）植物油（45克）生抽（10克）味極鮮（10克）蔥（10克）蒜（3瓣）輔料鹽（1克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常五花肉木耳炒松花的做法步驟1、準備食...

食材明細主料牛瘦肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常牛肉鬆的做法步驟1、將牛瘦肉切成塊，蔥切段，薑切片，蒜拍扁（小提示：製作肉鬆最好選用牛後腿的瘦肉）2、將...

“簡單版”食材明細主料大米（300克）南瓜（適量）羊肚菌（適量）臘肉（適量）臘腸（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南瓜羊肚菌臘肉臘腸飯的做法步驟1、南瓜切丁，臘肉臘腸切片，羊肚...

“前面做過一道花菜炒臘腸，今天又做一道西蘭花炒臘肉。一家人都特別喜歡西蘭花和花菜。它們有差不多的口感，西蘭花略鬆軟一些，家裡那一位先生特別喜歡這兩種食物。一般為了口感更佳重一些...

食材明細主料松花菜（適量）番茄（一個）輔料蔥（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）醬油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒松花菜的做法步驟1、所需配菜準備就緒。2、鬆...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料松樹菌臘肉：適量輔料鹽蒜末：適量具體步驟1.這就是新鮮的松樹菌的樣子2.每個菌子的背面有這樣的褶皺，很嫩，一碰就破了...