主料
麵粉 ：適量輔料
蝦仁 ：適量具體步驟
1. 首先和麵，硬麵得餃子、軟麵餅。這是mm說滴。面和好醒個20分左右。
2. 韭菜洗淨，若是有時間可早點洗好，瀝乾。這樣制餡得時候不會出水。
3. 蝦洗淨去。切丁兒。備用。蝦皮也可以！
4. 雞蛋煎好。切成小丁兒備用。
5. 這個揪得時候趕腳正好、擀皮兒的時候就覺得大了！有待提高.
6. 拌韭菜餡的時候，首先拌入色拉油，此舉能使韭菜被切斷的切口，被油脂封住，等下接觸到鹽分的時候，往外滲出的水分就少了。
7. 鹽是在最後放的。按照前面的方式。這樣一定不會出水！
8. 吼吼、、此處省略好多字！
9. 這次餃子有點大哈、但是絕不影響味道哦、
10. 這不是賣相最好的一次、確是味道最好的一次、嗯、好好吃哦。。
千里飄香谷
