準備時間:
2小時 烹飪時間:
2小時美味的麻花麵包是一道特別好吃的食物,平常吃慣了普通的麵包以後來嘗一嘗這道美味的麻花面包的話就會覺得特別好吃。我經常用麻花面包來做早飯或者是晚飯。因為這道食物不僅製作很簡單,而且還可以囤上一些吃個幾天,所以實在是太方便了。
主料
高筋
麵粉 :
250 輔料
油 :
20鹽 :
3白糖 :
30 牛奶 :
110 雞蛋 :
1個 具體步驟
1.好酵好的麵糰
2.分割成六等份搓圓加蓋保鮮膜15分鐘
3.取一個小麵糰搓成長條形
4.折成兩半捲起
5.放烤盤上再次發酵至兩倍大
6.發酵好的麵糰刷上牛奶液
7.放入烤箱150度烤30分鐘
8.出爐放涼
烹飪技巧
烤好的麵包要放涼才可以吃