關於醃醬家常小鹹菜的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時醃醬家常小鹹菜是一道醃製類的美食，這道菜也是一道下飯菜，並且這道美食的製作非常簡單，這道美食的主要食材是黃瓜、胡蘿...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:2小時醃醬家常小鹹菜是用黃瓜、胡蘿蔔以及青椒幾種比較常見的蔬菜加工製作而成的，鹹菜是日常生活中餐桌上經常可以見到的，一碗...

1、加水。在醃製的過程當中發現鹹菜太鹹，是可以在缸裡面加一些清水的，而鹹菜在醃製完成之後太鹹的話，是可以在吃之前先用涼水浸泡幾個小時之後再吃的。2、加糖或醋。糖和醋是能夠掩蓋一部...

鹹菜是一種很常見的酸菜，很多人都喜歡吃鹹菜。不僅僅因為鹹菜可以開胃，更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼，對於怎麼醃鹹菜，你知道多少呢？現在，就由小編輯來帶大家...

醃黃瓜是夏天必不可少的一到開胃小菜，很是入味兒，製作方法也很簡單。將黃瓜切成條狀，加上小米辣，在加上需要醃製的醬料，浸泡的時間稍微長一點，這樣更加入味，在夏天來一碗粥，再配上一碟酸酸辣辣...

用生抽。生抽顏色淡，味道鹹淡適中，味道鮮美，適合醃鹹菜。醃鹹菜是一道美味的佳餚，比如醃蘿蔔和醬油醃黃瓜，都是比較爽口開胃的小吃，用生抽醃出來，顏色微微發黑，鹹中帶酸，是零食也了作為吃粥的好...

酸菜是我們大家平時都非常喜歡吃的一種食物，特別是我們在生病或者是身體因為一些其他原因，導致我們沒有什麼胃口的時候，吃一些酸菜是可以增加我們的食慾的，這對我們是非常好的，那小編帶大家...

“常去超市,看到五顏六色的各種小鹹菜實在太誘人了，又總感到不太衛生，嘗一點又總覺得不太適合自己的口味，今年跟朋友學了一個方法——醃蘿蔔條，回家一試百分百成功，實在是太好吃了，今年買了...

文章詳細的介紹了醬鹹菜的醃製方法，醬鹹菜是一款非常好吃的醃製美食，但是醬鹹菜是不可以大量吃的，因為醃製過程中導致了含有的鹽分過高，長期食用會導致身體裡面的鹽分過高，導致高血壓等疾病...

食材明細主料雞蛋（4斤）清水（4斤）輔料鹽（400克）白酒52°（適量）調料花椒（適量）大料（適量）香葉（適量）鹹香（口味）煮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）家常醃鹹雞蛋的做法步驟1、雞蛋用清水清洗乾淨，晾乾水分，放白酒過一遍...

“我去吃的那家腸粉店，每次去他們家吃牛肉腸粉的時候都會加一點他們醃製的辣椒圈，特別開胃。冬天打火鍋或者是吃麵條都可以加一點點，味道特別的好。”食材明細主料青辣椒（300g）蒜頭（20g）小辣...

“今天給大家帶來了兩款簡單的小鹹菜，都做起來吧！看看你更喜歡哪一款呢？”食材明細主料黃瓜（一根）韭菜（一小柳）香菜（適量）牛角椒（半個）小紅蔥頭（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）醬（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘...

“這個醬黃瓜是我來崑山上班的時候，一個同事自己帶菜吃，結果給我們分享了一下，特別好吃！當時覺得，這是我吃過最好吃的小黃瓜了！後來很期待她經常能帶這個！可是我問她做法時候，她說是她奶奶做的...

隨著社會生活節奏的加快，許多人都開始叫外賣，或者選擇帶一點方便的食品去工作的地方吃，在家有時也是如此。家常菜開始成為餐館的招牌。但是在家庭聚會或者朋友聚會的時候我們也會想露一手...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料芥菜：500輔料鹽：200水：適當具體步驟1.芥菜洗好晒乾，我是晒了一天，晒久了葉子會變黃，忘記拍照了。用粗鹽灑在芥菜上搓一...

“平時只吃炒菜太單調，做多菜又吃不了。這個小鹹菜比較簡單容易，不是很鹹，還下飯。放在冰箱裡也可以放好幾天。”食材明細主料海天黃豆醬（適量）黃瓜（一根）胡蘿蔔（一根）香菜（適量）輔料鹽（適量）鹹甜（口...

小編問大家一個問題：你愛吃鹹菜嗎？可能大家對於鹹菜並不陌生，在生活中大多數都喜歡吃鹹菜，包括小編自己及我的爸媽，那麼你知道鹹菜怎麼醃嗎？下面小編為愛吃鹹菜親們詳細介紹一下怎樣醃鹹菜的...

“節日餐桌上的小鹹菜，吃膩了大菜，喝點粥吃點鹹菜，脆脆的，胃也舒服。”食材明細主料小黃瓜扭（2000g）醬油（800g）輔料鹽（100g）冰糖（200g）花椒粒（3粒）八角（3個）尖椒（適量(或乾紅椒)）姜（一塊）醋（200g）蒜（5顆）白酒（5...

“記憶裡，蔬菜青黃不接的時候，就是各種吃鹹菜。這個東西據說是沒啥營養價值的，不過，在記憶裡的農村，家家戶戶都有自己的大咸菜缸。在深水，醃上一缸的芥菜疙瘩或大蘿蔔，等沒有蔬菜可吃的季節，撈...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:2小時雖說超市或者菜市場都能買到各種醃菜，品種多選擇也多，不過自己DIY製作的醃醬家常小鹹菜是不是讓人感覺特別可愛而且覺得...

“喝粥時很喜歡就著鹹蛋來吃，在鹹蛋的一端敲裂扒個洞，用筷子或小匙子把裡面攪碎再一點點地往外掏，吃起來有滋有味的，在俺們這嘎地買不到鴨蛋，只好用大點的雞蛋來代替了，醃得夠時間方法得當的...

鹹菜，用調料將蔬菜進行醃製，醃製成功後可食用，非常下飯，而且也可長時間儲存，北方人吃的比較多，今天我們來聊一聊，醬油醃的鹹菜鹹了怎麼辦？醃鹹菜要密封嗎？一、醬油醃的鹹菜鹹了怎麼辦1.很簡單，用...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘鹹菜是一道非常其貌不揚的佐菜，但事實上，它在我泱泱中華的飲食文化上，畫下了濃墨重彩的一筆，是家家戶戶飯桌上、冰箱裡不...

“今年冬天很冷，總算過去了，現在是初春，陽光也不算太足，甚至的些地方還常常下雨，如果醃鹹蛋要曝晒的話，恐怕不是時時能做到，想醃鹹蛋，又無熾熱的太陽來晒，情急之下，想出了一個辦法，就是烤箱。也許...

準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘主料輔料具體步驟1.食材如圖2.所有食材切小段。撒上鹽醃製一下午。3.用手纂幹或用蔬菜甩幹器弄乾水分！（因為裡面有辣椒，所有...