準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
高粉 :
200糖 :
20 雞蛋 :
1個玉米油 :
20 牛奶 :
120酵母 :
3 輔料
芝麻 :
適量豆沙餡 :
適量 具體步驟
1.把牛奶,雞蛋,糖,鹽放入麵包桶。
2.再放入高粉,中間放上酵母,送入麵包機。
3.按“發麵”程式,全程100分鐘。
4.取出麵糰排氣,分割,滾圓,鬆弛15分。
5.取一面團按平,放入豆沙餡,包好,收口朝下,再壓平。
6.切8刀,中間不切斷。
7.兩個一組往內捏一起。
8.全部做好放入烤盤二次發酵好後刷蛋液,中間撒上芝麻。
9.烤箱150度預熱,中層,烤15分,取出放涼。
10.打上一杯豆漿,早餐美美開動。