美味的芝麻麵包如何做簡單又美味

如今西式化越來越受歡迎，麵包，成了很多人的早點，吃起來方便，省時，還可以一邊吃一邊走路，為很多上班族節省了很多時間。早餐，是一天中最重要的。這款芝麻麵包，散發著香噴噴的芝麻的香味，一口咬下去，鬆鬆軟軟的，滿口芝麻的香味，美味極了。

主料

輔料

具體步驟

1.盆內倒入高筋粉，加入用少許溫水溶化酵母，攪拌均勻；加入色拉油攪拌均勻；加入糖攪拌均勻；倒入到麵包機內，開始在麵包機螢幕上選擇。先是顏色選擇（淺）；重量選擇（700），選單選擇4P（甜麵包），按啟動鍵麵包機就開始工作了。如果怕麵包機和的筋度不夠，可以在麵包機工作了10分鐘（螢幕顯示時間是2點40時）就按停止（因為這個時候麵包機會暫停一下，可選擇此時停止），重新啟動甜麵包程式再開始和麵做麵包，以後可以全程讓麵包機控制；

2.攪到第二次10分鐘時加入鹽，有高手說後鹽法的麵包比較筋道；

3.攪拌到25分鐘時（螢幕顯示時間是2點25時），麵包機會長鳴6響，提醒可在此時加入果蔬等，將黑芝麻和可可粉倒入；

4.攪拌到35分鐘時（螢幕顯示時間是2點15時），麵包機停下了。此時可以拿出來排氣，醒發，或留在麵包機裡

5.螢幕顯示時間是1點45時，麵包機自行攪動了3次，象是在作平時手工揉麵的排氣工作；此刻看到中間位置類似有個大泡泡；

6.發酵完畢，滿滿的一大桶。表面光滑。螢幕顯示時間是0點45時麵包機開始烤制。

7.用手套將麵包桶提出來，倒出麵包，這是麵包成品側面圖，個頭長得好高。

烹飪技巧

1、注意酵母不能直接接觸糖或鹽。2、烤好的麵包，放涼（有少許溫度）後可入保鮮袋儲存。