10到15分鐘左右。清蒸魚的時候需要控制魚蒸的時間,因為魚蒸的時間過長,魚肉會碎掉還會導致魚肉的肉質變老。為了保證魚的形狀,需要嚴格把控蒸魚的時間。蒸好的魚可以淋上少許調料進行調味。魚除了清蒸以外,還可以製作成紅燒魚、水煮魚、魚湯等。