![獨特的涼拌茄子怎麼做好吃又簡單]( "獨特的涼拌茄子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
茄子 ：
2個 輔料
老乾媽 ：
1勺味極鮮 ：
適量 醋 ：
適量糖 ：
適量剁椒 ：
1勺 芝麻油 ：
適量蒜 ：
2瓣 具體步驟
![獨特的涼拌茄子怎麼做好吃又簡單 第2張]( "獨特的涼拌茄子怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.茄子兩個備用
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2.洗乾淨去根部中間切開
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3.放入鍋中蒸熟
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4.撈出放入碗中晾涼
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5.用手撕條備用
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6.切好蔥蒜外加一勺剁椒
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7.準備調料油味極鮮，鹽，糖，麻油，醋，老乾媽
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8.所有調料放一起調成汁
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9.所有調料放一起調成汁
![獨特的涼拌茄子怎麼做好吃又簡單 第11張]( "獨特的涼拌茄子怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.然後就可以開動啦
烹飪技巧
茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分，蒸好的茄子很燙晾涼後再用手撕哦
千里飄香谷
