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獨特的涼拌鹽皮蛋如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.38W
獨特的涼拌鹽皮蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

晶瑩剔透的皮蛋加爽口 的拌料,在味蕾中上演一出美妙的舞蹈,讓人欲罷不能,朋友聚會,親人相聚,簡單的做法就有一盤美妙的皮蛋,是每個初學做菜的人的必會技巧喲!想象一下炎熱的盛夏,來一盤涼拌鹽皮蛋,綻放在味蕾上的舞蹈,真的是好極了。

主料

皮蛋 :4個

輔料

油 :適量
紅辣椒 :30
生抽 :8
香蔥 :10
香菜 :20
雞粉 :3

具體步驟

將適量油,紅辣椒,生抽,香蔥,鹽,香菜,雞粉,皮蛋準備好。

將皮蛋剝殼,切塊擺放在盤子裡。

將辣椒,香菜,香蔥分別切碎。

平底鍋熱油,把蔥花和辣椒放入煸香

放入香醋,生抽,食鹽,雞精炒勻

皮蛋盤子裡放入香菜,將超好的料澆到皮蛋上即可