關於黃金卷——（韭菜雞蛋小卷）的知識

“包餛飩是總是用不完不要浪費咯，可以試下這個黃金小卷，味道很不錯的哦。”食材明細主料雞蛋（適量）韭菜（適量）粉條（適量）姜（適量）餛飩皮（適量）輔料生抽（適量）耗油（適量）鹽（適量）十三香（適量）原味（口味）未知（難...

“最近在嘗試生酮減肥，所以儘量吃得低碳。最好完全沒有碳水化合物。但是又好想吃壽司，所以做個肉卷解解饞。但是這道菜絕對不是懶癌星人的福利。真的超級麻煩的。。。。手殘星人也不要輕...

食材明細主料麵粉（300g）韭菜（適量）輔料韭菜（一小把）食用鹽（2g）溫開水（適量）原味（口味）未知（難度）韭菜雞蛋卷的做法步驟1、鹽加入麵粉中揉成這樣光滑的麵糰蓋上蓋上。2、我這個餡料是昨天做好的，今天就...

食材明細主料雞胸肉（適量）胡蘿蔔（適量）杏鮑菇（適量）輔料雞蛋（適量）麵包渣（適量）麵粉（適量）配料胡椒粉（適量）洋蔥碎（適量）食鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃金雞肉卷的做法步驟1、主...

“中午的陽光很明媚，借用這自然光來拍片片是不是很美呢。呵呵，就是我的技術差了點。以前看過某位親做過這道菜，也想自己做做試試可到後來就把這事給忘了。恰好早上包的餛飩剩下一些餡沒用...

“春捲，又稱春餅、薄餅。是民間節日的一種傳統食品。目前流行於中國各地，在江南等地尤盛。民間除供自己家食用外，常用於待客。歷史悠久，由古代的春餅演化而來。據古書陳元靚的《歲時廣記》...

食材明細主料韭菜（適量）海米（適量）雞蛋（適量）輔料油（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜海米雞蛋卷餅的做法步驟1、麵糰和好放一邊醒發。2、韭菜切碎。3、海米切碎。4、先將...

食材明細主料雞蛋（2個）五花肉（40克）幹香菇（2朵）鮮蝦仁（35克）紫菜（適量）輔料鹽（適量）澱粉（適量）糖（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃金雞蛋卷的做法步驟1、五花肉、雞蛋、幹香菇2、鮮蝦仁3、紫...

“之前看過一位大廚做過，這次自己模仿一下，大廚用的海虎蝦，買不到，自己用大個基圍蝦代替啦，味道還是不錯喲！韭菜的香味混合蝦的鮮嫩，確實是良配哦！”食材明細主料基圍蝦（250g）雞蛋（3個）韭菜（200g）輔...

“柴雞蛋煎成蛋卷，配蕃茄辣椒醬，甜辣鹹適口，很美味的說😍”食材明細主料柴雞蛋（4個）輔料鹽（適量）青椒碎（適量）油（一點）番茄辣椒醬（適量）紅椒碎（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金蛋卷的做法...

食材明細主料韭菜（適量）麵粉（30克）輔料水（50克）雞蛋（一個）肉鬆（適量）配料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜肉鬆蛋卷的做法步驟1、韭菜切粒，加一點點的鹽。2、麵粉和水攪拌成稀糊。3、...

食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（適量）蝦皮（適量）春餅皮（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜雞蛋卷餅的做法步驟1、韭菜洗淨切細、蝦皮、雞蛋放在碗中，加...

“韭菜雞蛋餡，美味如此簡單。”食材明細主料麵粉（200克）韭菜（1把）雞蛋（2個）輔料開水（90克）涼水（30克）黃酒（1小勺）鹽（適量）生抽（2小勺）十三香（1小勺）熟色拉油（1湯匙）香油（幾滴）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難...

“雞蛋卷，營養美味，食材可以選擇自己的喜歡的隨意搭配”食材明細主料雞蛋（適量）輔料胡蘿蔔（適量）香菇（適量）蔥（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋卷的做法步驟1、幹...

“最近得了個四層的蒸鍋，於是想著要春節如何利用好它？於是就想起做這黃金蛋卷。一直都非常喜歡吃雞蛋類的菜，以前學做過蛋餃，而這黃金蛋卷也是從外婆那兒偷師來的。薄薄的蛋皮，包裹上十足豐...

食材明細主料雞腿肉（2根）肉餡（100克）輔料紅蘿蔔（1根）麵包糠（適量）配料小蔥（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）油鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃金雞卷的做法步驟1、準備好原材料：雞腿、紅蘿蔔、...

食材明細主料雞蛋（5個）豬肉（200g）輔料蓮藕（適量）蔥花（2根）調料蠔油（1勺）生抽（1勺）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃金蛋卷的做法步驟1、蓮藕選嫩的，吃起來口感才脆甜。2、所有...

食材明細主料韭菜（150g）麵粉（100g）輔料雞蛋（100g）鹹鮮（口味）酥（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋餅卷油條的做法步驟1、新鮮韭菜一小把，清理洗淨，2、打入2個雞蛋3、加入麵粉4、加水，加鹽，五香粉調味，...

“脆脆的”食材明細主料春捲皮（適量）韭菜餡兒（適量）輔料植物油（適量）豬肉（適量）韭菜（適量）鹽巴（適量）大蔥（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高階（難度）韭菜小卷的做法步驟1、把韭菜切碎，然後加入...

食材明細主料春捲皮（適量）韭菜（適量）雞蛋（4只）輔料麵糊（適量）調料玉米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋餡春捲的做法步驟1、食材：春捲皮。2、韭菜（已洗淨）、雞蛋、...

食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（適量）麵粉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）未知（難度）韭菜雞蛋黃金餅的做法步驟1、把面揉好，醒十分鐘。2、準備好雞蛋和韭菜。3、把面拽成小麵糰。4...

食材明細主料麵粉（適量）韭菜（適量）雞蛋（3個）輔料紅蘿蔔（適量）粉條（適量）開水（適量）涼水（適量）大蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）辣椒粉（適量）醋（適量）醬油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難...

食材明細主料雞胸肉（一塊）雞蛋（一個）麵粉（適量）紅蘿蔔（適量）杏鮑菇（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）麵包糠（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃金雞肉卷的做法步驟1、紅蘿蔔和杏鮑菇切絲先用開水焯...

“大家對韭菜盒子應該並不陌生，但是怎麼做才好吃，怎麼做才有讓人眼前一亮呢？加上本身最近家裡有韭黃，還有很多隻剩下一點點的小蔬菜了，我把它們利用了一下，做了這款匠心獨運的韭黃盒子，這兩款...

“那天在麥德龍看到有現成的菠菜薄餅出售，感覺很不錯，就買了一包回來！第二天早上就利用手頭上現在的材料做出了這道手卷，真的很不錯，味道很贊，感覺也非常的有營養啊！一歲多的兒子也老是搶著要...