香甜南瓜無油軟餅乾如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

南瓜無油軟餅乾，酥軟香甜南瓜無油軟餅乾，老少皆宜。南方人早餐時常常一塊南瓜餅配一杯豆漿，一天就有了精神。自制南瓜餅更加營養、料足，吃起來更有滿足感而且很安心。南瓜是一種偏甜但熱量很低的蔬菜，口感很好，味道不錯，是值得嘗試的。

主料

牛奶 ：105
南瓜 ：217
細砂糖 ：50
低筋麵粉 ：400
奶粉 ：30

輔料

泡打粉 ：5

具體步驟

1.南瓜去皮切片，放在蒸鍋上蒸熟。

2.蒸好的南瓜趁熱搗成泥。

3.南瓜泥裡調入麵粉、奶粉、泡打粉。

4.放入細砂糖，糖的分量可根據自己的喜好調整。

5.調入牛奶，也可以放入清水。

6.將以上食材混合，揉成團。

7.揉好的麵糰放在矽膠揉麵墊上，用擀麵杖擀成餃子皮樣的厚度的麵皮。

8.用模具刻出形狀。

9.烤箱上下火180度預熱後，將餅乾生胚放在不粘烤盤裡，放進烤箱中層20分鐘。

10.健康的無油餅乾就烤好了。

烹飪技巧

1、餅乾裡不放油，最好也不刷油，非常健康。2、烤箱的功率不同，溫度時間需根據實際來調整。