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鮮香的鴨肉燉白蘿蔔如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.18W
鮮香的鴨肉燉白蘿蔔怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:45分鐘

女性多在家裡邊喝點鮮香的鴨肉燉蘿蔔湯,注意煮湯的時候不要用高壓鍋,用就普通的鍋小火煨,燉它三個鐘頭,而且老鴨湯喝多了還不會上火,把一隻老鴨燉三個鐘頭後把油給它撇出去,往裡邊放一點冬瓜,還可以放一點茯苓,這也是化溼的,這是美容一大良方。

主料

鴨腿肉 :兩塊
白蘿蔔 :一大塊

輔料

姜 :一大塊
蒜瓣 :5片
食鹽 :適量
甜酒 :30

具體步驟

1.鍋裡放一點點油,中火,放進鴨塊炒啊炒。

.炒至鴨肉變色、出油(大約5~8分鐘),放入一點點甜酒(酒糟,當料酒用了),繼續炒約1分鐘。

下姜稍炒後,再將蘿蔔放進去一起炒一小小會兒

加清水大火燒開,加鹽、蒜、枸芑、雞精、胡椒粉,中小火燉約40分鐘。