香軟的南瓜糥米餅如何做簡單又美味

香軟的南瓜糥米餅，南瓜有南瓜獨特的香味，高溫蒸熟了之後還會變軟，含有大量的糖份，吃起來甜甜的，是大多數小孩都喜歡吃的一種食物之一。糯米柔軟，入口彷彿棉花糖一樣，糯糯的在口腔裡，順著食道滑下去。南瓜糯米餅既有南瓜的甜味，還有糯米的柔軟。

主料

輔料

具體步驟

1準備原料：南瓜、糯米粉、麵粉、白糖、月餅模

2南瓜去皮切片蒸熟，用勺壓成泥狀。

3放入白糖拌勻。

4糯米粉，麵粉，南瓜泥和勻，麵粉大約是糯米粉的1/2。

5揉成光滑的麵糰，南瓜裡有很多水分，揉麵團的時候就不需要加水了。

6將麵糰揪成若干小劑子，我的月餅模是10頭的，即50克的餅模，所以用稱稱了每個50克。

7每個劑子搓圓備用。

8用月餅模壓出花型。

9放蒸籠或蒸鍋裡蒸熟就可以吃了。