關於無油軟的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘無油軟曲奇就是一款由南瓜泥，澱粉，水和糖一起製作而成的一款美食，非常好吃，這款美食營養價值高，豐富美味，很多人都喜歡吃，但...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘美味的南瓜無油軟餅乾可以說是最養顏和健康的一道麵食了，這道菜品有上等的麵粉和南瓜食材製作而成，麵粉含有碘和許多微量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道美味南瓜無油軟餅乾很適合那些減肥的朋友或者是習慣過養生的生活的朋友哦，非常的健康，沒有其他的多餘的食品新增劑...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘南瓜無油軟餅乾，酥軟香甜南瓜無油軟餅乾，老少皆宜。南方人早餐時常常一塊南瓜餅配一杯豆漿，一天就有了精神。自制南瓜餅...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘無油軟曲奇是豆腐渣，熟紅薯，還有糖桂花一起製作而成的一款美食，趕緊嘗試一下吧，這款曲奇餅乾吃起來口感還不錯，就是有點甜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘無油軟曲奇是一款比較好吃的零食，很多孩子都喜歡吃，這款零食最大的好處就是營養健康，吃起來不會有油膩的感覺，做的美食中...

“歐包一般是無糖，無油，方便而且健康的一款烘焙點心，非常適合當早餐吃，切開它的內心柔軟而有韌性，但沒有海綿似的感覺，細密而均勻”食材明細主料高筋麵粉（200克）輔料酵母（2克）鹽（4克）水（130克）其他（口...

“使用COUSS廚師機的切絲切片功能比較快捷，切出的片和絲也非常均勻，今天再用此功能製作一款小吃“自制無油薯片”，做法如下；”食材明細主料土豆（400克）輔料精鹽（10克）味精（2克）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿...

很多人都是把油條當作早餐食用，很少用來做炒菜，這道菜是我的自創菜，因為牛肉買來太久不吃，都要過期了，所以得想個辦法把它解決掉，突發奇想加了油條，沒想到做出來不僅外觀很好看，吃起來也不錯，敢...

“這款蛋糕食材用料和製作方法都非常簡單，口感鬆軟綿甜，細膩組織，喜歡的試試吧~”食材明細主料雞蛋（150克(3個)）低筋麵粉（130克）細砂糖（150克）輔料檸檬汁（幾滴）白芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗...

“做麵包嘗試了好幾次，都沒成功過，今天終於成功了。用亦姜普粉無黃油版的法式軟麵包，妥妥的美食體驗”食材明細主料普通麵粉（260克）白砂糖（50克）雞蛋（一枚）湯種普通麵粉（20克）水（100克）輔料酵母（適量...

“炎炎夏日你是否沒有食慾呢？來款低糖無油的軟歐麵包，勾起你的胃雷！”食材明細主料新良歐式麵包粉（300g）輔料酵母（3g）食用鹽（3g）白砂糖（15g）蔓越莓（20g）核桃仁（20g）冰水（200g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘戚風蛋糕應該是我們最常見的一種家庭蛋糕了，這款無油戚風蛋糕吃起味道一點也不比放油的差，而且還要更健康。無油戚風蛋...

“非常快手的一道小甜品，外皮帶酥脆，內裡綿軟，夾餡多變！可以直接加奶油餡料，也可以用卡仕達醬，或者加抹茶粉等變個色！十分百搭的一款，蛋糕胚製作好了，夾餡按個人喜好來就可以。蛋糕胚類似分蛋海...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時30分鐘無油紅薯麵包由麵粉與紅薯泥製作烤制而成，成品中包含了大量與黃油、奶油混合後的紅薯泥，麵皮烤後口感較普通麵皮...

“油條是我們傳統食物，雖說吃多了油炸的食物不好，但是偶爾自己做一次還是很棒的，只用簡單的幾種料就可以做出鬆軟的油條。”食材明細主料麵粉（350克）植物油（30克）雞蛋（2個）鹽（4克）牛奶（190克）酵母粉...

“做了這麼長時間的麵包，昨天的椰蓉麵包算是這幾天的一個收口。話說，集齊九個麵包可以召喚一道餅乾，所以就誕生了今天無油健康的——南瓜軟餅乾！O(∩_∩)O哈！”食材明細主料南瓜（100g）低筋面...

食材明細主料黃油（60g）低粉（100g）牛奶（15ml）香蕉（120g）發酵粉（1.5g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）無糖香蕉軟餅乾的做法步驟1、黃油在室溫下軟化。2、將軟化後的黃油打發。3、選用表皮帶有黑...

食材明細波蘭種全麥粉（160克）清水（100克）酵母（0.5克）湯種（適量）開水（20克）輔料酵母（4克）食鹽（3克）水和麵團谷朊粉（20克）酸奶（60克）雞蛋（1枚）原味（口味）烤（工藝）一天（耗時）高階（難度）軟妹子全麥吐司的做法步驟1、制...

“軟歐麵包以少油少糖或無油無糖逐漸被大家接受，它長時間的發酵能激發出麵粉特有的麥香味，有嚼勁，而且越嚼越香，作為主食麵包，可以搭配蔬菜、魚、肉，為避免吸收過多的糖油，也避免游泳圈越來越...

食材明細主料特一粉（800g）牛油果（2個）牛奶（2袋，454g）核桃（100g）葡萄乾（100g）輔料酵母粉（5g）鹽（4g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）無油無糖牛油果核桃軟歐的做法步驟1、牛油果我選擇買青澀的，拿回家...

“軟歐，指的是外酥內軟的歐包，主要特色是少糖少油，可以隨個人口味加各種堅果乾貨，自己在家做更方便健康。”食材明細主料波蘭種（100克）紫薯粉（25克）蛋黃（20克）鹽（3克）黃油（20克）輔料高粉（（中裕）256克）水（1...

“感謝美食天下、感謝ACA公司對我的信任和支援！好的平臺成就了許多好的作品！我能有幸晉級半決賽、總決賽，真是感到非常驚喜和意外，更感到榮幸和壓力哈，一定努力學習更加進步！特別喜歡這次比...

“仍舊是居家隔離的日子，繼續擼我的麵包吧，剛好有個小夥伴一直讓試試無糖無油的麵包，她健身需要，那今天就來一款無糖無油的全麥軟歐包吧~”食材明細主料頂焙良品日式麵包粉（200g）全麥粉（30g）純...

“從小就超愛吃的一款軟餅乾，而且不含油脂，自認為還算健康的點心，很適合小朋友食用，推薦~~”食材明細主料低筋粉（60克）輔料蛋黃（2個）蛋白（2個）配料細砂糖（10克）粗砂糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗...