關於黑白通吃的家常做法的知識

“個頭可比M記大多了，自己做的就是厚道，呵呵。”食材明細主料高筋麵粉（250克）輔料豬肉末（適量）牛肉末（適量）冰水（150克）快速酵母（2克）有鹽黃油（25克）竹炭粉（3克）熟黑芝麻（適量）熟白芝麻（適量）配料鹽（肉餅用）...

食材明細主料白菜（四分之一個）調料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常白菜的做法步驟1、切白菜。2、蔥薑蒜熱油爆香，喜歡辣椒的可以加辣椒。3、爆的香味出...

“最普通的菜，最家常的菜，最貼近老百姓的餐桌，你做，我做，我們一起來製作，人生最幸福的事情，就是陪著自己的家人吃一輩子的飯，難道不是嗎？平平常常才是真，家常菜才是我們的最愛：”食材明細主料圓白...

食材明細主料牛肉（適量）黑椒粉（適量）洋蔥（一個）蒜片（適量）薑末（適量）意麵（適量）牛肉丁（適量）輔料鹽（適量）黃油（適量）橄欖油（適量）紅酒（適量）黑椒汁（適量）微辣（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常黑椒牛排的做法步...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘通心菜又稱空心菜，是夏季常見的蔬菜之一，通心菜是鹼性食物，食用後可降低腸道的酸度，此外通心菜中的葉綠素還有“綠色精靈...

“黑魚比普通的魚營養成分高，而且刺也不是很多，因為家裡有寶寶，所以這款魚既營養又不會刺多煩惱😍😍😍”食材明細主料黑魚（一條）輔料鹽（少許）肉味王（少許）十三香（少許）胡椒粉（少許）啤酒（適量）老抽（少許...

“潮白黑魚饞小黑，營養全面，肉味鮮美，肉多刺少，富含膠質蛋白，含鈣量高，含有多種維生素和無機鹽及多種氨基酸。”食材明細主料潮白黑魚（一條）蔥（適量）蒜（適量）料酒（適量）精鹽（適量）花椒（適量）輔料大料（3個）...

食材明細主料蕨根粉（適量）米粉（適量）輔料黃瓜（適量）小紅尖椒（適量）蒜蓉（適量）配料鹽（適量）味精（適量）糖（適量）耗油（適量）生抽（適量）醋（適量）香油（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油潑黑白無常的做法步驟...

“微辣，鹹鮮適口，快手小炒。”食材明細主料白菜（適量）輔料花生油（適量）花椒（適量）紅椒（適量）蒜苗（一根）鹽（適量）生抽（適量）老抽（一點）白糖（一點）陳醋（一點）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒白菜的做法...

“低脂、少油、清淡、健康、豐富蛋白質和粗纖維”食材明細主料通心粉（100g）調味牛肉（100g）西蘭花（少許）胡蘿蔔（半根）白洋蔥（半個）金槍魚（50g）酸黃瓜（1根）水煮蛋（1個）優質白蝦（5-6只）生菜（少許）輔料安佳淡鹽...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料山藥：150g黑木耳：50g輔料蔥：一根鹽：少許雞粉：少許培根：一片具體步驟1.山藥切片,重點是把山藥泡入鹽水中,使其更白不變色.2....

“冰箱裡剩幾個豆包了，沒有菜，還著急吃飯，想來想去炒個快一點的菜吧。想到了木耳白菜，又覺得太單調了些，就加了一根肉花腸，沒想到吃起來還蠻特別的。”食材明細主料白菜（適量）木耳（適量）輔料肉花...

“黑白菜是我們東北的一道以素為主的菜餚，飯店裡做得比較繁瑣，自己在家做又不想講究那麼多而麻煩，可以像我這麼做，方法簡單而省時。”食材明細主料木耳（適量）白菜（適量）輔料豬瘦肉（適量）蔥（適量）姜...

“這是一道在飯店經常吃到的大菜。同時也是一道廚藝零基礎都可以學做的快手菜。只要食材新鮮，零失敗😍😘”食材明細主料基尾蝦（8只）小蔥（5根）生薑（一快）花椒（10顆）輔料香醋（一勺）生抽（半匙）芝麻油（1/...

“新手傷不起拍照技術太差。”食材明細主料蓮花白（300g）輔料蒜片（若干）幹辣椒（若干）鹹鹽（若干）生抽（若干）砂糖（若干）醋（若干）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常熗蓮白的做法步驟1、蒜片2、幹辣椒...

“秋冬季節天氣比較乾燥，流感多發。一道清淡爽口又解毒的黑白兩道絕對是首選。”食材明細主料大白菜（8片葉子）輔料胡蘿蔔（80g）黑木耳（一小把）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常黑白兩道的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料白菜：1棵輔料油：適量鹽：適量姜：適量木耳：適量蒜：適量生抽：適量玉米芡粉水：適量五香粉：適量剁椒幹：適量具體步驟1.白菜冼淨，...

“大連覺黑魚，青島見黑頭魚。刺比較硬，吃的時候要小心。肉質緊實，口味鮮美。”食材明細主料黑魚（2條）輔料蔥（1段）香菜（1段）醬油（2匙）醋（1匙）料酒（2匙）白糖（1匙）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普...

“這款通心粉做法簡單，是我家經常配菜的主食。別看簡單，做好了味道還真不賴。麵條鮮香，辣中帶酸，再配上幾個肉丸子，老少咸宜的一頓美餐就算搞定了。”食材明細主料細通心粉（250克）西紅柿（1大個...

“通菜新鮮營養價值豐富，除了吃起來口感鮮美，還能補充維生素，做法又簡單。”食材明細主料通菜（300g）輔料大蒜（30g）調料六月鮮輕鹽松茸醬油（2勺）白砂糖（1勺）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料白菜：4片黑木耳：50輔料花椒粉：少許蔥：少許鹽：1/3湯匙蒜：2瓣油：適量姜：少許具體步驟1.備好食材，黑木耳泡好後擇洗乾淨，白菜...

“西餐廳裡的通心粉高大上，家庭版的美味營養，絕對不比餐廳裡的遜色！”食材明細主料通心粉（300g）輔料牛肉餡（100g）洋蔥（半個）西紅柿（1個）芹菜（半顆）胡蘿蔔（1小根）甜玉米粒（50g）義大利什香草（少許）黑胡椒粉（...

紅薯、板栗、百合、梨、葡萄、龍眼、白露米酒等。白露節氣過後，天氣轉涼，此時空氣還比較乾燥，飲食宜以清潤為主，應少吃辣椒等燥熱的食物，多吃龍眼、梨、葡萄、紅薯、板栗等當季的蔬果，或是用...

食材明細主料中筋麵粉（250克）輔料酵母（3克）糖（20克）水（130毫升）鹼面（1克）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常白吉饃的做法步驟1、麵包機裡先倒入清水130毫升，再倒入中筋麵粉250克，中間挖出個...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料泡發黑木耳：200豬肉絲：50大白菜：400輔料鹽：適量姜：適量蒜：適量油：適量蔥：適量生抽：適量澱粉：適量幹辣椒：適量具體步驟1.黑木...