苦菊粉絲羊肉煲怎麼做|苦菊粉絲羊肉煲的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

苦菊粉絲羊肉煲的做法步驟

• 1、取粉絲，放冷水浸泡。

• 2、顏色變白就泡好了，大約需要1小時。

• 3、煮好的羊肉。

• 4、涼透，取一塊。

• 5、改刀。

• 6、洗好的苦菊，切開，梗和葉分開。

• 7、羊肉，羊湯和苦菊梗同時下鍋。

• 8、取食鹽。

• 9、微開鍋放食鹽。如果不是羊湯要多煮一會。

• 10、取火鍋底料。

• 11、開啟。

• 12、取一塊放鍋裡。

• 13、攪拌至融化。

• 14、開鍋後放粉絲。

• 15、切蔥葉末。

• 16、放苦菊葉和蔥葉末，開鍋即可關火。

• 17、放蘋果醋。

• 18、放雞精。

• 19、成品。