主料
麵粉 :500輔料
色拉油 :適量具體步驟
1.把麵粉,鮮酵母,雞蛋,色拉油,白糖,再加適量水全部放入麵包機內。
2.啟動麵包機,開始自動和麵。
3.麵糰在旋轉中
4.製作好的椰蓉餡。裡面是由椰蓉、白糖、奶粉、再加一些雞蛋液攪拌得乾乾的就行。
5.把和好的麵糰從麵包機取出,擀成皮子,將椰蓉餡包入。
6.卷好
7.卷好椰蓉的麵糰
8.四個疊起來放入麵包機內,進行發酵。
9.發酵好的麵糰,撐滿了整個麵包桶。
10.然後開始烤制面包,大概要一個多小時。烤好的麵包,已經上色了。
卷好椰蓉的麵糰放入麵包機發酵,不要啟動發酵功能,直接蓋上蓋子,燜在裡面就行了,否則,開啟麵包機發酵功能的話,裡面還會有所攪動,會破壞椰蓉麵包的層次感的。