家有大廚之土豆燉排骨如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

土豆 ：2個
排骨 ：500

輔料

鹽 ：適量
生薑 ：適量
紅蘿蔔 ：適量
大蔥 ：適量
豌豆 ：適量
料酒 ：適量
白醋 ：適量

具體步驟

1.排骨切好，放水冷水中泡出血水。

2.排骨放入熱水中綽一下

3.綽好水，洗淨排骨

4.鍋中放水，排骨放入

5.倒入適量料酒

6.倒入少量白醋

7.放入生薑片和大蔥

8.蓋鍋蓋，按煮飯鍵煮開後，在按保溫鍵燜10分鐘。

9.燜好後放入切好的紅蘿蔔，土豆，豌豆，煮軟就可。

烹飪技巧

1、排骨燉湯，放點白醋能使排骨熟的快。2、水要一次性加足，這樣湯更鮮。