關於香軟黑米糕怎麼做的知識

“每次買黑米糕吃，都覺得好香啊！正好家裡有黑米，也就來試試做著吃啦，還是那濃濃的黑米香，吃得很滿足，以後有時間繼續咯！”食材明細主料黑米粉（40克）糯米粉（40克）中筋麵粉（80克）雞蛋（4只）輔料綿白糖（85...

“加了黑米粉，外表看起來黑不溜丟的，但卻非常的鬆軟可口。”食材明細主料高筋麵粉（400g）黑米粉（200g）沙拉油（30ml）酵母粉（5g）鹽（8g）溫水（270ml）輔料雞蛋（1個）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑米軟歐...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料粘米粉（200g）牛奶（280g）白糖（40g）酵母（3g）輔料黑芝麻（5g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）神級（難度）軟糯香甜大米糕的做法步驟1、...

“黑米：含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素，營養豐富。黑米可益氣補血、暖胃健脾、滋補肝腎、縮小便、止咳喘。對脾胃虛弱、體虛乏力、...

“粗糧細做，零失敗配方，暄軟美味，營養美味！”食材明細主料麵粉（200克）黑香米麵（50克）酵母（3克）輔料牛奶（適量）大棗（適量）雞蛋（一個）調料糖（30克）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶香黑米糕的做法步驟1...

“用馬鈴薯澱粉來做糕類的小吃，在日本比較流行，後來臺灣人也跟著喜歡用馬鈴薯澱粉，他們管馬鈴薯澱粉叫做太白粉。馬鈴薯澱粉遇水加熱後呈現透明狀，有彈性。用它來做的糕點很Q滑，有點點像果...

“ 多食黑香米好處多 ，粗糧中的戰鬥機！👊功效：古農醫書記載：黑香米“滋陰補腎，可入藥入膳，對頭昏目眩、貧血白髮、腰膝痠軟、夜盲耳鳴症、療效尤佳”。對減輕血管脆性，防止血管破裂，抗菌、降...

“這個黑米糕是跟蛋糕一樣的做法選擇的模具：6寸陽極戚風模具不可以用不沾模具關於材料：粉直接買現成的不要自己磨因為磨的顆粒太粗口感很差，大米粉就是粘米粉，如果想更糯一點可以把黑米粉...

食材明細主料雞蛋（4個）黑米粉（115克）糯米粉（40克）低粉（20克）紅糖（65克）白糖（20克（打發蛋白用））牛奶（110克）玉米油（25克）輔料白醋（幾滴）奶香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奶香黑米糕的做法步驟1、蛋白和蛋黃...

“黑米營養高，搭配早餐當主食很不錯”食材明細主料黑米（1/4杯）大米（一杯）輔料白糖（25g）酵母（3g）清水（少許）裝飾即食麥片（少許）甜味（口味）蒸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）黑米米糕的做法步驟1、黑米少許，放入料...

“紅棗飄香滿屋啊！”食材明細主料新良黑米麵包粉（250克）乾酵母（3.5克）水（155克）鹽（3克）黃油（15克）細砂糖（30克）高筋麵粉（適量（撒表面））輔料紅棗（60克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅棗黑米軟歐的做...

“吃好晚飯，去了一趟超市買了幾個香蕉，弄了兩個跟黑米粉搭配做了幾個香蕉黑米粉蛋糕。。。”食材明細主料黑米粉（80克）香蕉（2個）鴨蛋（2只）輔料白糖（110克）植物油（50克）無鋁泡打粉（1小勺）果味（口味）蒸（工...

“我是南方人，不懂欣賞北方的實面窩窩頭，做的是南方的饅頭型鬆軟窩窩頭。”食材明細主料麵粉（750g）燕麥（120g）水餃餡（適量）輔料黑米（120g）乾酵母（7g）清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑米...

“我們家小區門口的菜場有賣黑米糕，依呀很愛吃。但我總感覺那個黑米糕有種特殊的香味讓我有所顧忌，於是嘗試了很多方法自制黑米糕。這次的這個做法最受依呀喜愛，四五口就吞下了一塊！這次做...

“最近一次吃到這個是在廈門玩兒的時候，鬆軟的口感伴著淡淡的米香，是小時候外婆做點心的味道。回來之後一直念念不忘，所以決定自己動手豐衣足食！”食材明細主料粘米粉（200g）水（200g）輔料糖（50g）...

“黑米糕的家常做法，口感香甜軟糯，鬆軟有彈性，好吃又營養！”食材明細主料黑米粉（80克）牛奶（90克）輔料糯米粉（20克）粘米粉（20克）雞蛋（2個）白糖（40克）食用油（10克）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）黑米糕...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘奶香米發糕是一道美味的粘米小吃。它是粘米和牛奶為主要食材，糖為配料製作而成，製作方法簡單，食材易得，可以居家生活做著...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘肚子餓了嗎？是不是又把自己的整個冰箱都翻遍了，也找不到自己想吃的東西。現在小編就教大家做一道可以當作小吃來食用的...

“鬆鬆軟軟的黑米糕，自己做的，健康又美味。一個6寸模具，正好用。要點是：打蛋時主鍋要無油無水，蛋液打好後馬上拌入米粉等拌好，快速倒入模具，馬上蒸〈不可以放著，會消泡〉（如果加低筋麵粉，就是蒸...

“一直想做的白糖糕。忽然看到一個據說是特別好吃的大米糕，用料不是手邊沒有的粘米粉，而是大米。大米，大米，大米。這個大米應該不是珍珠米吧？珍珠米屬於粳米，支鏈澱粉含量較高，口感黏糯。往日...

“用戚風的辦法，做這款很中式的點心——真正的黑米糕該怎麼做我還真不知道呢。樣子呢跟市售黑米糕差不多，但是體態略顯輕盈；口感溼潤，不甜不膩，軟軟糯糯，總的來說，無論是做下午茶還是早點，都算...

週末做完家務後，一份黑米粉糯米糕來犒賞一下自己。黑米粉糯米粉用料製作均簡單，口感香甜軟糯，這是我一個人吃所用的量，多人吃的可以適當增加用量，哦，對了，在蒸黑米粉糯米糕的時候一定要蓋一層...

“黑香米：主要營養成含粗蛋白質8.5-12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2%。維生素、微量元素和氨基酸含量都高於普通大米。食用價值高，除煮粥外，還可以製作各種營養食品和釀...

食材明細主料麵粉（約400克）黑米麵（約150克）全脂甜奶粉（約30克）酵母（4克）水（適量）輔料葡萄乾（適量）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香黑米麵發糕的做法步驟1、麵粉、黑米麵、奶粉、酵母放到一起...

“用大米，麵粉做了米糕，太適合夏天的早餐！煎了幾個，蒸了幾個！味道都不錯👍！”食材明細主料大米（500g）麵粉（150g）水（350ml）玉米澱粉（30g）輔料酵母（4g）小蘇打（1g）調料糖（35g）鹽（2g）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡...