主料
輔料
具體步驟
1.紅豆泡12小時
2.放到壓力鍋裡,加水,水漫過紅豆即可,三十分鐘左右
3.煮好的紅豆過篩
4.過篩的豆沙放到鍋裡小火炒
5.炒到半乾的時候加入紅糖和油
6.繼續炒至紅豆沙團,出鍋
烹飪技巧
一定要小火炒