今天翻家裡的廚房,發現了一包銀耳,想著好久沒有做銀耳紅棗蓮子湯了,心血來潮,就決定燉一鍋,因為是深秋時節,所以趁熱喝比較好,存放的時候一定要包上保鮮膜,我之前有好幾次就直接放在冰箱,結果味道都被其他的菜汙染了。
主料
銀耳 :
兩朵 桂圓 :
八顆 紅棗 :
十顆 輔料
冰糖 :
適量 枸杞 :
適量 詳細步驟:
第一步
銀耳泡發
第二步
洗淨,撕小塊
第三步
放入鍋中,加入足夠的涼水,大火煮開,然後轉中小火
第四步
紅棗去核洗淨,切小塊,幹桂圓去核
第五步
銀耳煮三十分鐘到四十分鐘
第六步
加入紅棗、桂圓、枸杞、冰糖
第七步
出膠就行
第八步
開喝
第九步
也可以做成冰棒,味道超級好哦