主料
輔料
具體步驟
1.準備食材
2.鍋內放油 放入適量的花椒 煎炒片刻
3.煎至肉色變白 加入米酒 生薑 鹽 小米椒
4.把煎好魚倒入砂鍋 一次性加水 大火煮開
5.煮開後 加凍豆腐
6.大火煮開後 改小火煮半小時即可
烹飪技巧
無