簡單酥脆芝麻酥條如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麵粉 ：130

輔料

鹽 ：2
玉米澱粉 ：5
牛奶 ：適量
奶粉 ：2勺
綿白糖 ：10
雞蛋 ：1個
黑芝麻 ：適量
玉米油 ：15

具體步驟

1.準備原材料，看方子上要用到糖粉，恰巧手頭沒有，就用白糖和玉米澱粉代替了 呵呵

2.將麵粉、雞蛋、玉米油、白糖、鹽、奶粉混合，根據麵粉溼度加入適量牛奶攪拌均勻

3.撒入黑芝麻

4.攪拌均勻

5.揉成麵糰蓋保鮮膜醒30分鐘

6.將鬆弛好的麵糰放置在案板上，擀成薄片

7.切去邊角

8.豎切N刀

9.橫切1刀

10.擺在放有錫紙的烤盤上

11.刷上一層薄薄的蛋液

12.放入烽箱裡，中層，180度25分鐘，表面金黃色即可

13.很酥脆哦

烹飪技巧

1.烤盤不要塗油，否則餅乾粘不牢，烤的時候可能會變形，不會那麼筆直；2.刷表面的雞蛋液所需用量很少，你可以在製作的時候，稍微留出一點兒雞蛋液用來刷表面即可。