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酥脆可口的姚氏私房酥炸海菜條如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.71W
酥脆可口的姚氏私房酥炸海菜條怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘

海菜營養豐富,維生素含量高把它和雞蛋相配,營養可以互補,相互取長補短,而且海菜裡的維生素更有利於雞蛋裡的營養物質被人體吸收,況且這裡面加有豬大油,豬大油可以使菜品炸制後更加酥脆,口感更好,而且豬大油裡含有動物氨基酸,人體也需要適當補充。

主料

海菜 :200
麵粉 :500
蔥姜 :適量
雞蛋 :3個

輔料

油 :適量
豬油 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
味精 :適量
五香粉 :適量

具體步驟

將海菜和蔥姜洗淨備用

將海菜剁餡兒,蔥姜切碎

將切碎的蔥姜和調味料放入海菜餡兒裡拌勻

將雞蛋打入麵粉中和拌勻的海菜餡兒揉成團省制

將省制好的麵糰擀成薄片兒

將擀好的面片兒切成條狀

入油鍋炸至金黃即可