南瓜酥條怎麼做酥脆又好吃

南瓜大家都吃過嗎？南瓜是粗糧當中的一種，平時我們看到的南瓜有黃色的和青色的都是非常好吃的。有的黃瓜像板栗一樣非常香，有的很軟糯，不管是哪種南瓜，對我們的身體都非常有益處，裡面所含的膳食纖維素可以很好的幫助我們消化，尤其是一些減肥人士吃南瓜的話也會起到減肥的作用。今天我們就一起來看看用南瓜製作的南瓜酥條怎麼做吧。

南瓜酥條怎麼做酥脆又好吃

食材準備：南瓜一隻，玉米澱粉，雞蛋，白糖，食用油。

製作步驟：

1.將新鮮的南瓜沖洗乾淨，然後將去皮，把南瓜肉切成條用水清洗一下，放在一旁備用。

2.將雞蛋打成雞蛋液，然後在雞蛋液裡面加入適量的玉米澱粉，攪拌均勻變成雞蛋玉米澱粉糊。

3.在澱粉糊裡面加入一些白糖攪拌均勻，這樣炸出來的南瓜酥條會非常甜，非常好吃。

4.將切好的南瓜條放入雞蛋糊當中攪拌均勻，儘量讓每一根南瓜條上面都掛上雞蛋糊。

5.鍋中放入適量的食用油，當油溫升至80度左右的時候就可以開始炸南瓜條。

6.將南瓜條裹上雞蛋糊之後，逐個放入油當油鍋當中，然後用漏勺把南瓜條不停翻滾，能夠讓南瓜條全部受熱均勻。

7.將所有的南瓜條炸到兩面金黃之後，即可撈出控油擺盤，這時南瓜酥條就做好了。

8.我們在吃南瓜酥條的時候，可以在上面撒上一些梅子粉，這樣吃起來的口感會更加的好。

以上就是製作南瓜酥條的具體步驟，不知道小夥伴學會了沒有？其實南瓜酥條做起來非常簡單，並不是很複雜，但是我們所選的南瓜可以選擇板栗南瓜，這樣的話炸起來的口感會更加好。如果是普通的一些比較香糯的南瓜，那麼炸的形狀相對來說成型率會比較少一點。因此在選南瓜的上面我們可以有針對性的選擇，同時在炸的時候油溫不要太高，否則的話容易炸焦。希望今天小編告訴大家的關於炸南瓜酥條的方法能夠幫助到大家，你們喜歡的話也可以自己在家炸南瓜酥條。