皮酥餡軟的芝麻香蕉酥如何做簡單又美味

以前去燒烤檔時偶爾會點一道炸香蕉吃，炸香蕉剛剛出爐，皮酥香蕉餡熱熱軟軟的，一口咬下去味道超棒的。後來無意間發現了芝麻香蕉酥，比炸香蕉更好吃，香蕉和芝麻一起做餡，味道更香了。這個小點心也很容易做，愛吃甜點可以試著做一下，絕對不會失望的。

主料

輔料

具體步驟

材料準備：香蕉切片，芝麻加入適量白糖，如是生芝麻，可以先炒熟再加白糖。

餃子皮中放一小勺芝麻白糖，放一片香蕉。

餃子皮四面對摺包起來。

包好封口朝下襬放。

平底鍋放適量色拉油，香蕉酥冷油擺入鍋，中小火慢煎，適時翻面，兩面金黃色即可出鍋。

烹飪技巧

1.此點心材料比較簡單，因此沒有具體稱重，可根據個人喜好做調整。2.油溫過高入鍋時餃子皮會鼓起來將封口撐開，因此建議冷油入鍋。3.出鍋後趁熱吃口感更佳。