![美味的腐乳排骨鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單]( "美味的腐乳排骨鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
鵪鶉蛋 ：
20個 排骨 ：
450 輔料
桂皮 ：
適量 冰糖 ：
適量料酒 ：
適量玫瑰腐乳 ：
適量 茴香 ：
適量薑片 ：
適量 花椒 ：
適量 具體步驟
![美味的腐乳排骨鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的腐乳排骨鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.排骨加少許料酒,薑片放水中燒開.撈出洗淨瀝水。
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2.鵪鶉蛋煮熟,剝皮.玫瑰腐乳搗碎。
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3.下熱油鍋,爆香薑片,茴香,桂皮,花椒。
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4.倒入排骨翻炒兩分鐘,加入冰糖,腐乳汁與排骨混合均勻,再加入鵪鶉蛋翻炒。
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5.加入開水沒及排骨和蛋,大火煮沸,小火煮半小時,大火收汁即可。
烹飪技巧
挺簡單的，沒啥技巧
千里飄香谷
