主料
輔料
具體步驟
1.排骨用鹽和生抽醃一醃
2.糯米泡一晚上後瀝水吹乾
3.將醃好的排骨加生粉拌勻
4.將排骨滾上糯米,放在碟中排好
5.將排骨用電壓力鍋蒸熟
6.蒸熟好後加上點綴就可以上桌了
烹飪技巧
糯米可以在晚上睡覺前泡上,第二天就可以用了