簡單版清炒山藥如何做簡單又美味
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![簡單版清炒山藥怎麼做好吃又簡單]( "簡單版清炒山藥怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
山藥 ：
200 胡
蘿蔔 ：
50 輔料
鹽 ：
適量蔥花 ：
適量生薑 ：
適量 豆油 ：
適量 醋 ：
適量 具體步驟
![簡單版清炒山藥怎麼做好吃又簡單 第2張]( "簡單版清炒山藥怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.山藥和胡蘿蔔各一根
![簡單版清炒山藥怎麼做好吃又簡單 第3張]( "簡單版清炒山藥怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.蔥花和生薑切末
![簡單版清炒山藥怎麼做好吃又簡單 第4張]( "簡單版清炒山藥怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.胡蘿蔔去皮切片
![簡單版清炒山藥怎麼做好吃又簡單 第5張]( "簡單版清炒山藥怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.切好的山藥片要泡在水中，以免表面氧化發黑
![簡單版清炒山藥怎麼做好吃又簡單 第6張]( "簡單版清炒山藥怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.鍋裡倒適量豆油爆香蔥姜
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6.倒入胡蘿蔔翻炒
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7.倒入山藥片翻炒，加一勺水略煮
![簡單版清炒山藥怎麼做好吃又簡單 第9張]( "簡單版清炒山藥怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.加適量醋
![簡單版清炒山藥怎麼做好吃又簡單 第10張]( "簡單版清炒山藥怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.適量鹽
![簡單版清炒山藥怎麼做好吃又簡單 第11張]( "簡單版清炒山藥怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.炒熟即可
烹飪技巧
切好的山藥片要泡在水中，以免表面氧化發黑
千里飄香谷
