主料
輔料
具體步驟
1.豆皮洗淨,切成絲,芹菜切成小段。
2.鍋熱油,下入芹菜段炒至變色。
3.加入豆皮同炒。
4.加入1匙蠔油上色提味。
5.最後加入適量鹽和雞精調味。
烹飪技巧
加入蠔油提味上色。