自制扒栗子白菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1、首先是栗子的處理。如果大家有時間的話可以去買新鮮的栗子回家煮熟後剝皮，如果工作很忙或者是新手的話可以去超市買罐裝栗子罐頭。如果是罐頭栗子的話呢，就要發到鍋裡焯一下了，撈出後瀝乾水，將大白切成長短差不多的條，如果買娃娃菜也是可以的。這張圖是網上找的，做出來的實物沒有這麼漂亮，不過吃起來也是相當的好吃。

2、倒入油，燒至五成熱，用手在鍋上面感受一下，感覺到熱就可以下過了，先放入白菜炒至白菜稍微有點軟了放入白糖、雞精，高湯適量，放入栗子用澱粉勾芡，出鍋。好了