準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
1小時10分鐘紫甘藍汁戚風蛋糕簡單又美味,它去掉了奶油的步驟只保留了蛋糕本身,在蛋糕裡又增加了甘藍汁,甘藍富含豐富的維生素C,對減肥有一定的功效,所以想吃蛋糕又害怕長胖的愛美人士不妨在家學做做看。比起在外面買的麵包,紫甘藍汁戚風蛋糕一定是一個不錯的選擇。
主料
紫甘藍汁 :
適量 低筋
麵粉 :
90 輔料
油 :
30糖 :
70 雞蛋 :
5個鹽 :
適量 具體步驟
麵粉中倒入紫甘藍汁加水攪拌均勻
加入蛋黃,油,10克糖攪拌均勻
蛋清打至硬性發泡
倒入蛋黃糊攪拌均勻
烤箱預熱160度60分鐘
完成