這道爆炒黃瓜木耳豬肉做起來很簡單,都是用剩的一些菜組合在一起炒的,不只這些黃瓜,木耳,豬肉,如果還有別的蔬菜也是可以在一起烹製的。特別是這道菜裡,黃瓜炒的軟塌塌的,老人小孩吃起來都很方便,所以在家試著做一道爆炒黃瓜木耳豬肉絲。
主料
黃瓜 :2根輔料
油 :適量具體步驟
1.豬肉,黃瓜,木耳洗乾淨,分別切絲,切片備用
2.鍋裡放油待油熱後把豬肉絲倒入鍋中爆炒
3.待豬肉絲爆炒變色後準備放黃瓜
4.把黃瓜倒入鍋中繼續翻炒
5.把木耳倒入鍋中繼續翻炒
6.放調料:鹽,料酒,醋,白砂糖,水,大火燒開待菜熟後放適量雞精調味即可關火
7.爆炒黃瓜木耳豬肉絲完成咯!