黃瓜木耳炒肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料，木耳泡發，黃瓜切片不用切得太薄，豬肉切片，蔥切段。

2.鍋中爆香蒜末，倒入黃瓜快炒。

3.加入木耳同炒，噴一下水。

4.加入肉片炒至變色。

5.肉片變色後就可加鹽和雞精調味，再炒至肉片段生，灑上蔥段即可盛盤了。

烹飪技巧

中途可噴一下水，最後出鍋前也可以勾下水澱粉。